Riposte ‚The Dagger‘ (Knappstein Pinot Noir) 2018

18.00 

fruchtig, würzig mit angenehmer Säure und feinem Tannin

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Beschreibung

Farbe:
Leuchtendes Beerenrot

Bouquet (Duft):
Duft von Roten Beeren und Blüten

Körper (Palate):
fruchtig, würzig mit angenehmer Säure und feinem Tannin

Trauben:
100 % Pinot Noir
Kühl geerntet, vorsichtig fermentiert, um nicht zu viel Tannin einzutragen,
in Edelstahltanks ausgebaut
13,5 % Alkohol

Passt zu:.
Risotto, Bratengerichte, Gemüse
Der Wein ist trinkreif und sollte jung getrunken werden
Lagerfähigkeit bis 2022, Trinktemperatur 12 °C
Bewertung: James Halliday 92 Punkte