Chateau Tanunda - The Chateau - 50 Year Old Vines Shiraz 2012
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Ein Wein mit vollem Körper, Aromen von Brombeere, dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer, getragen von einem milden Holzton. Eleganter, langanhaltender Abgang mit feinem Tannin.
Farbe:
Tiefes Purpurrot
Bouquet (Duft):
Reife Pflaumen und dunkle Früchte.
Körper (Palate):
Ein Wein mit vollem Körper, Aromen von Brombeere, dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer, getragen von einem milden Holzton. Eleganter, langanhaltender Abgang mit feinem Tannin.
Trauben:
100 % Shiraz
Die Trauben stammen von zwei kleinen Weingärten in der Nähe von Nuriootpa im Norden des Barossa Valley. Der Boden dort ist tiefsandig über Lehmschichten. Die Rebstöcke beider Weingärten sind über 50 Jahre alt (gepflanzt 1960/61). Der Wein wurde 22 Monate im Holzfass ausgebaut (50 % amerikanische, 50 % französische Eiche)
14,5 % Alkohol
Passt zu:
Wild, Steinpilzen.
Der Wein ist trinkreif.
Trinktemperatur 18°
Verschlossen mit Kork.
Nicht geschönt, nicht gefiltert.
Decantieren ist vorteilhaft.
Halliday-Bewertung: 95 Punkte
Huon Hooke-Bewertung: 94 Punkte
Berlin Wine Trophy: Premium Goldmedaille
