Kurtz Family Vineyards - Boundary Row Shiraz 2015
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Ein vollmundiger Wein.
Die Familie Kurtz sind Barossaner (Barossa Valley) deutscher Abstammung in fünfter Generation. Die ersten Rebstöcke der Familie Kurtz wurden in den 1930er Jahren gepflanzt, und die Reben werden heute noch verwendet.
Die Bezeichnung Boundary Row (Grenzreihe) stammt aus der Zeit, als Weinreben als lebendige Grundstücksgrenzen gepflanzt und der Ertrag von den jeweiligen Nachbarn geteilt wurden.
Farbe:
Helles, sattes Rot mit purpurroten Farbtönen.
Bouquet (Duft):
Dunkle Kirsche, Schokolade und frische Kaffeebohnen, mit einer komplexen, herzhaften Erdigkeit und Hinweisen auf Salbei und Fenchelsamen.
Körper (Palate):
Maulbeere, Brombeere und Blutpflaume, mit einem komplexen Hauch von Schokolade und Gewürzen. Herzhafte Noten von Zeder und Zigarren mit feinen Tanninen.
Trauben:
100 % Shiraz
Zehn Tage auf der Schale belassen und für 24 Monate in französischen Eichenfässern (10% neue, 90% alte) gelagert.
14,5 % Alkohol
Passt zu:
Kräftigen, würzigen Fleischgerichten, Gegrilltem.
Der Wein ist trinkreif.
Trinktemperatur 18°
Decantieren ist vorteilhaft.
