Hemera Estate - 100 year Grenache 2012
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Farbe:
Rubinrot
Bouquet (Duft):
Rosenblüten mit Erdbeere und Süßkirsche verbinden sich zu einem vollen harmonischen Bouquet.
Körper (Palate):
Der Körper ist seidig weich und trotzdem strukturreich, mit außergewöhnlicher Länge und Eleganz. Der kühle Jahrgang bewirkt balancierte Säure und makellose Fruchtaromen.
Trauben:
100 % Grenache
Über 100-jährige Reben (1912), ältester Weinberg des Gutes, sandig-kiesige Böden, Extrembedingungen, nur natürliche Bewässerung. 12 Monate in alten Fässern gereift (französische Eiche).
14,5 % Alkohol
Passt zu:
Ente, würzigem hellem Fleisch, Käse
Der Wein ist trinkreif und gut lagerfähig.
Trinktemperatur 14°
Halliday-Bewertung: 95 Punkte
